SKNews, Seruyan – Sebagai upaya meningkatkan nilai jual dan pangsa pasar ke global, pelaku usaha hasil perikanan di Kabupaten Seruyan diberikan pembinaan sertifikasi kelayakan pengolahan (SKP).
Pelatihan SKP bagi pelaku usaha perikanan, nelayan, UMKM, dan lainnya ini, diselenggarakan di Aula Dinas Perikanan Kabupaten Seruyan, Selasa (28/4/26).
Pelaksana Harian (Plh) Sekretaris Daerah Kabupaten Seruyan, dr Bahrun Abbas menyampaikan, Kabupaten Seruyan memiliki potensi perikanan yang besar, baik dari sektor laut maupun perairan sungai. Namun, potensi yang ada saat ini dinilai belum dapat dimaksimalkan, khususnya dalam hal pengolahan dan peningkatan nilai tambah produk.
“Tujuan kegiatan ini untuk meningkatkan pemahaman pelaku usaha mengenai pentingnya sertifikasi kelayakan pengolahan, sekaligus mendorong penerapan prinsip higienis dan sanitasi dalam proses produksi,” katanya.
Menurutnya, melalui SKP produk perikanan tidak hanya dijual dalam bentuk mentah, tetapi dapat diolah secara lebih baik sehingga memiliki kualitas, keamanan, dan nilai jual yang lebih tinggi serta mampu bersaing di pasar yang lebih luas.
Selain itu, kegiatan ini juga menjadi bagian dari upaya pemerintah daerah dalam memperkuat sinergi lintas sektor, mengingat terdapat berbagai jenis sertifikasi lain yang juga mendukung usaha pengolahan, seperti PIRT dan sertifikasi halal.
Sementara itu, Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Seruyan, Taufik Kurahman menerangkan, melalui pelatihan dan pembinaan SKP ini, menjadi trobosan dan inovasi bagi pelaku usaha hasil perikanan agar lebih meningkat, baik dari perekonomiannya maupun dapat diterima pasar global.
“Kami hari ini bersyukur Stasiun Pengendalian dan Pengawasan Mutu Hasil Kelautan dan Perikanan dari Palangka Raya hadir memberikan pelatihan SKP. Tentu kedepan perekonomian masyarakat lebih baik, penjualan bisa tembus ke pasar luas, dan terpenting memenuhi syarat,” ungkapnya. *.*
